Рецепт диетических голубцов

Этот рецепт для тех, кто любит вкусно покушать и мечтает похудеть. Голубцы с рыбной начинкой гhttps://www.yabpoela.com/148-lenivye-golubcy-v-duhovke.html отовятся в пароварке, это позволяет сохранить все полезные свойства продуктов и избежать лишних ккал.

Для приготовления требуется:

вилок капусты белокочанной среднего размера
200 гр рыбного фарша (я люблю щуку, и судака)
1 средняя морковь
1 луковица белого репчатого лука
1-2 зубчика чеснока
Специи по вкусу.

Приготовление диетических голубцов:

Фарш можно найти в готовых брикетах в отделах заморозки супермаркетов (смотрите состав, там не должно быть лишних ингредиентов).
Поварите вилок целиком в большой кастрюле минут 5-7 в кипящей воде. Остудите, и аккуратно снимите мягкие капустные листочки. Удалите часть, прилегающую к кочану.
Приготовьте начинку, смешав фарш, измельченную на терке морковь, измельченный лук, чеснок, соль и специи.
Заверните фарш в капустные листы в виде конвертиков, уложите на решетку пароварки. Готовьте 30-40 минут (в зависимости от размера конвертиков).